Weihnachtsfeier

Menu 1

Empfang
– Sekt oder Glühwein

Vorspeise
– Champignoncremesuppe
– Gemischter Salat

Hauptgericht
– Sautierte Schweinemedaillons auf Apfelschnitten, hellen Rosinen und Calvados
– Hähnchenfilet in heller Gurmansoße
– Vegetarische Nudelpfanne

Dazu passende Beilagen:
Petersilie Kartoffeln überzogen mit heißer Butter
Hausgemachte Spätzle
Gemischtes Gemüse überzogen mit Bechamelsoße

Dessert
– Vanilleeis überzogen mit heißen Schattenmorellen

Preis pro Person für Speisen: 33,90 €
(Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet)

oder

Preis pro Person für Speisen und Getränke: 55,90 €
Zu den Getränken zählen: Alle Soft und Heißgetränke sowie Bier und Wein
(die Getränkepauschale ist auf 5 Stunden begrenzt)
Danach werden die Getränke nach Verbrauch berechnet

Menu 2

Empfang
– Prosek (Kroatischer Weinbrand)

Vorspeise
– Gemischter Salat

Hauptgericht
– Gänsekeule mit Rotkraut, Birne, Preiselbeeren und Klösen

Dessert
– Pfannenkuchen mit Vanilleeis, heißen Schattenmorellen und Sahne

Preis pro Person für Speisen: 29,90 €
(Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet)

oder

Preis pro Person für Speisen und Getränke: 54,90 €
Zu den Getränken zählen: Alle Soft und Heißgetränke sowie Bier und Wein
(die Getränkepauschale ist auf 5 Stunden begrenzt)
Danach werden die Getränke nach Verbrauch berechnet

Menu 3

Empfang
– Hugo
– Aperol Spritz
– Pims

Vorspeise
– Brokkoli Cremesuppe
– Gemischter Salat

Hauptgericht
– Schweinefilet mit Pflaumen und feiner Bratensoße
– Zanderfilet mit Fischsoße
– Rindersteak in Bierteigsoße

Dazu passende Beilagen:
Rosmarinkartoffeln
Butterreis
Hausgemachte Spätzle
Gemischtes Gemüse überzogen mit Bechamelsoße

Dessert
– Rote Grütze mit Vanillesoße

Preis pro Person für Speisen: 37,20 €
(Getränke werden nach Verbrauch abgerechnet)

oder

Preis pro Person für Speisen und Getränke: 59,90 €
Zu den Getränken zählen: Alle Soft und Heißgetränke sowie Bier und Wein (die Getränkepauschale ist auf 5 Stunden begrenzt)
Danach werden die Getränke nach Verbrauch berechnet

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